Традиционната японска диета се основава на пълноценни храни, богати на риба, морски дарове и растителни храни, с минимални количества животински протеини, добавени захари и мазнини. Тя се основава на традиционната японска кухня, известна още като "washoku", която се състои от малки ястия от прости, пресни и сезонни съставки.
И не е необходимо да готвите по японски, за да се възползвате от здравословните основи на диетата - просто яжте повече риба, зеленчуци и плодове; сервирайте по-малки порции; хранете се внимателно и бавно; и добавете някои здравословни варианти като тофу и ориз, казва тя. Най-важното, което трябва да знаете за диетата в Окинава, е, че тя съдържа по-малко ориз в сравнение с традиционната японска диета. По принцип японската диета може да ви даде всичко, от което се нуждаете, за да отслабнете или да поддържате перфектно тегло, красота и здраве. Какъв е японският начин на хранене? Основен фактор за японския начин на хранене е да се яде до 80% насищане. Освен това се обръща голямо внимание на презентацията и на това храната да изглежда красива и привлекателна за окото. Традиционната японска диета наподобява окинавската диета - историческият модел на хранене на жителите на японския остров Окинава, но включва значително повече ориз и риба.Ако интересът ви към японската кухня е ограничен или разполагате с ограничен бюджет, концентрирайте се първо върху този списък. Среднозърнест ориз, бял или кафяв. В днешно време той най-често се продава като "ориз за суши". Японската кухня се основава на ориза. Вижте този основен материал за японския ориз в архивите. Вижте също: Разглеждане на различните видове ориз. Японски соев сос.
Японската храна е известна като изключително ефективна диета за отслабване.
Диетата "Икигай", която се спазва от японските столетници, е диета с високо съдържание на фибри, предимно растителна, богата на храни, които на Запад се смятат за суперхрани.
Японците силно вярват в поговорката "ти си това, което ядеш" и полагат големи усилия да балансират хранителните вещества и цветовете във всяко хранене. Всеки регион на Япония има свои местни специалитети, както и уникални варианти на традиционните ястия.
В японската диета преобладава консумацията на сурова риба, като суши и сашими, варена или пушена риба и много мариновани, ферментирали зеленчуци и супи. Соята като едамаме или под формата на тофу също е ключова в японската диета, включително ферментиралите соеви продукти като мисо или натто.
Училището по обществено здраве и Националния университет на Сингапур, традиционният азиатски хранителен режим включва: Пълнозърнести храни като кафяв ориз, просо, ечемик, юфка соба (елда) или пълнозърнести хлебчета. Планът за хранене на японската диета е известен преди всичко със своята ефективност.Типичната японска трапеза се основава на комбинирането на основни продукти; оризът или юфката почти винаги се сервират със супа, кисели краставички и поне една okazu гарнитура от риба, месо, зеленчуци или тофу. Тъй като е островна държава, японската диета е силно повлияна от морските дарове и предлага голямо разнообразие чрез използването на сезонни съставки.
Традиционната японска диета е богата на хранителни вещества и може да подпомогне храносмилането, загубата на тегло и дълголетието. Тя може също така да намали риска от хронични заболявания.
Освен това проучванията показват, че богатите на фибри зеленчуци, соеви храни и супи, характерни за традиционната японска диета, могат да спомогнат за намаляване на апетита и увеличаване на чувството за ситост, като по този начин насърчават контрола на теглото (23, 24, 25).Тоникът за плосък корем от Окинава е уникално решение за отслабване, чиито корени са в района на Окинава в Япония. Тази добавка е създадена, за да ви помогне ефективно да се отървете от излишните телесни мазнини. Компанията производител на тоника заявява, че С-реактивният протеин влияе на метаболитната активност в човешкото тяло.
През периода Едо (1603-1868 г.), преди уестърнизацията на Япония, средностатистическият японец е консумирал 3 gō, или около 450 грама, ориз всеки ден. Към 2016 г. обаче дневната консумация на ориз на глава от населението в Япония е спаднала до едва около 150 грама на ден. Страничните ястия са рядкост.
Ако ви е трудно да си набавите съставките за японската диета или ако предпочитате корейска храна вместо японска, ви предлагам да разгледате нашата електронна книга за корейска диета. Тя е пълна с мъдрости, рецепти и план за хранене, който трябва да ви направи във форма за нула време.
Можете да използвате следния списък с храни като основен списък за пазаруване за японската си диета. Но, моля, имайте предвид, че ще ви трябват повече съставки за рецептите, които предоставям в плана за хранене по-долу.
В това ръководство за хранене ще ви покажа всичко, което трябва да знаете за японската диета, и как можете да отслабнете, като адаптирате японската мъдрост и храна към живота си. Това е изключително нискомаслена, нискокалорична и високопротеинова диета, подходяща за хора от всички възрасти.Японската трапеза, Хранене. Най-традиционното японско ястие е порция обикновен бял ориз, основно ястие (риба или месо), някаква гарнитура (често варени зеленчуци), супа (мисо или прозрачен бульон) и мариновани зеленчуци.
Как да се храним добре в Япония? Японците се придържат към пресни и натурални храни. Друг аспект, който трябва да имате предвид, е начинът на хранене. Опитайте се да се храните бавно и с удоволствие. Наслаждавайте се на всяко хранене без да бързате, като се наслаждавате на ястията колкото е възможно повече. Японците отделят голямо внимание на представянето и визуалното представяне на храните.
От 95% от японците, които се хранят три пъти дневно, повечето хора смятат, че вечерята е най-важната. Повече от 80 % от тях обикновено вечерят вкъщи със семействата си.
Какви са отрицателните ефекти от японската диета? здравните статистики там отразяват последиците от същото, включително затлъстяване, рак на стомаха (твърде много натрий от преработените храни) и т.н. авторът затвърждава мита за "традиционната" диета, която повечето японци не могат нито да си позволят, нито да имат време за нея.Така че Shoku Iku не е точно план за диета, а по-скоро японска философия за това как да се храним.
Накрая, диетата на японците включва и супа към храната; най-разпространената супа в японската диета е супата мисо.
Диетата е богата на задушен ориз, юфка, риба, тофу, нато, водорасли и пресни, варени или мариновани плодове и зеленчуци, но с ниско съдържание на добавени захари и мазнини. Тя може да съдържа и яйца, млечни продукти или месо, макар че те обикновено съставляват малка част от диетата.
Ако ви е трудно да си набавите съставките за японската диета или ако предпочитате корейска храна вместо японска, ви предлагам да разгледате нашата електронна книга за корейска диета.
Какво ядат японците, за да останат стройни? Типичната кутия бенто обикновено съдържа ориз, набор от зеленчуци, яйца и нетлъсто месо. - Едно голямо яйце съдържа около 70 калории, 5 грама мазнини, 0 грама въглехидрати и 6 грама протеини.Средната продължителност на живота на японците е една от най-високите в света. Може би затова те имат и най-голям брой столетници. При хората, които следват този план, рискът от преждевременна смърт е с 15% по-малък. Акцентът върху пълноценните храни, които са минимално преработени, е много по-добър за здравето на сърцето.
Японският хранителен план за отслабване и типичните японски диетични препоръки включват много непреработени протеини и зеленчуци. Предполага се, че японското дълголетие е свързано със здравословна диета, изобилстваща от пресни, непреработени храни с минимално количество захар и млечни продукти. Това невероятно песто от зеле е само с 210 калории и е богато на антиоксиданти!
Обикновено вечерята е около 18-19 ч., а обядът - от 11 до 14 ч. Не са много местата, където се сервира закуска, но обикновено сутрешното меню е на разположение до около 10:00 ч. Много ресторанти спират да сервират около 21:00 или 22:00 часа, така че не е като в Испания, където ресторантите отварят в 23:00 часа.
Японската диета е богата на зърнени храни, зелени зеленчуци, следвани от богатото на омега рибено масло и минимални количества месо, млечни продукти и плодове.
Kitsune Udon е още една проста, но зашеметяваща японска храна, която искате да пропуснете и която трябва да бъде част от вашия японски хранителен план.Резюме. Традиционната японска диета насърчава консумацията на цели или минимално преработени храни - предимно риба, морски дарове, водорасли, ориз, соя, плодове и зеленчуци, както и малки количества други животински продукти.
Същността на японската диета за отслабване се състои в използването на нискокалорични храни.
Трудно ли е да се спазва японска диета? Това не са и трудни промени. Основно спазването на японска диета означава балансиране на тежките ястия с по-леки, приемане на повече ориз и зеленчуци в храната и съставяне на групи от по-малки ястия, а не от големи. Обърнете внимание на това, което ядете.
Нека разгледаме японските храни, които трябва да присъстват в ежедневния ви хранителен режим, храните, които определено не трябва да консумирате, както и няколко японски диетични хитрини, които ще направят процеса на отслабване много по-лесен.Честота на хранене по света: Какво можем да научим от другите култури? Много култури се хранят с малки, чести хранения, докато други се придържат към три по-големи хранения на ден. Какви са последиците за здравето? В световен мащаб няма консенсус за това колко хранения трябва да се консумират, за да сме здрави.
Не се притеснявайте, диетата в Окинава по същество е просто специална форма на японската диета поради различията в храните в и около Окинава, Япония.