Здравият черен дроб намалява загубите на ацетон през белите дробове, като превръща по-голямата част от произвеждания от него ацетоацетат в по-стабилно вещество, наречено бета-хидроксибутират или BHB. Именно оттам могат да дойдат тези еуфорични усещания.
Какво се случва, ако не приемате достатъчно въглехидрати по време на кето диетата? Сложните въглехидрати от пълнозърнести храни и зеленчуци обаче са необходими за добро здраве и плосък корем. Нещо повече, когато не приемате достатъчно въглехидрати (около 225 грама дневно), сте склонни да се чувствате ужасно - и да, това важи дори за кетодиетиците. Един от най-сериозните здравословни проблеми, с които се сблъскват хората на кето диета, е липсата на фибри.Моята нисковъглехидратна диета се състоеше предимно от въглехидрати от зеленчуци и плодове и варираше между 50 и 70 грама на ден.
Резюме Хората на нисковъглехидратни диети изпитват по-малък апетит от тези на високовъглехидратни диети. Привържениците на диетата с ниско съдържание на въглехидрати и захар твърдят, че ако не се приемат въглехидрати, организмът ще разчита на мастните запаси, за да си набавя енергия, което ще доведе до намаляване на теглото. Единственият начин наистина да разберете как действа диетата с ниско съдържание на въглехидрати и захар и как се отразява на организма, е да я опитате.Въглехидрати и тревожност Връзката между въглехидратите и тревожността е нещо повече от гнева, който човек може да изпитва, след като е изял твърде много понички от стаята за почивка (не съдя, познавам това чувство твърде добре!). Мозъците ни са особено чувствителни към приема на въглехидрати и начина, по който консумираме тези хранителни вещества.
След започване на нисковъглехидратна диета тялото се обръща към натрупаните мазнини за енергия.
Нисковъглехидратната диета с ниско съдържание на захар се е доказала като полезен инструмент във войната срещу затлъстяването, тъй като помага да се поддържат по-стабилни нива на инсулин в кръвта, предотвратява "прилив на захар" и поддържа стабилни нива на енергия.
Нискокалоричната диета може да бъде следвана от правилното количество сложни въглехидрати, белтъчини и мазнини в диетата ви в правилно съотношение, така че да се погрижите за цялостния си метаболизъм и да се съсредоточите върху загубата на мазнини, а не на мускули в процеса на отслабване.
Повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати позволяват почти неограничено количество зеленчуци, като марули, чушки и други зеленчуци, които са с високо съдържание на хранителни вещества, но с ниско съдържание на въглехидрати. Когато Карол за първи път започва да спазва нисковъглехидратна диета, тя сваля 35 фунта (16 кг) за пет месеца.Психологическото благополучие е едно от многото здравословни предимства на диетата и поне в това дългосрочно проучване нисковъглехидратната диета не е постигнала трайно повишено настроение, както обикновената нискомаслена диета.
Какво се случва, ако не ядете въглехидрати в продължение на една седмица? Тъй като запасите от гликоген се изчерпват в рамките на няколко дни след премахването или ограничаването на въглехидратите, това е причината за драстичната загуба на тегло, обяснява Кристин Къркпатрик, диетолог в Кливландската клиника, пред Vice. Обикновено обаче тази загуба на тегло не се задържа за дълго време - особено ако установите, че храненето с малко или никакви въглехидрати е предизвикателство за поддържане.Дори медицинските специалисти, които се съмняват в цялостната ефективност на нисковъглехидратните диети за намаляване на теглото и общото здравословно състояние, са съгласни, че намаляването на приема на захар и на количеството рафинирани зърнени храни и нишестета в диетата е полезно за общото здравословно състояние.
От години се опитвам да спазвам диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати. Откакто започнах диетата с ниско съдържание на въглехидрати, усещам такова подобрение в енергийните си нива, настроението и съня. Нивата на кръвната ми захар не се движат като на влакче през целия ден.
Проучванията показват, че нисковъглехидратните диети подобряват настроението, енергията и съня и водят до по-голямо намаляване на теглото в сравнение с диети с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати.Как въглехидратите влияят на мозъка ни? Мозъците ни са особено чувствителни към приема на въглехидрати и начина, по който консумираме това хранително вещество. Надявам се да ви разясня тази връзка между въглехидратите и мозъка, за да ви предоставя някои знания и съвети за най-доброто захранване на мозъка през този период на силна тревожност. Първо, ще навляза малко в науката, така че изчакайте с мен!
Диетата не е по-добра от всяка друга нисковъглехидратна диета, поради което не си струва да се опитва.
бяло брашно, захар и други рафинирани въглехидрати, които могат да предизвикат покачване на адреналина, предизвикващо чувство на паника или тревожност.
Някои от тях са по-снизходителни към плодовете от други - например диетата на Аткинс не позволява никакви плодове по време на първата фаза, докато диетата "Саут Бийч" ограничава плодовете до продукти с нисък гликемичен индекс и високо съдържание на фибри като ягоди и боровинки в ранните етапи.Диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини може първоначално да има диуретичен ефект върху организма ви.
Това не само превръща нисковъглехидратната диета в здравословна и естествена алтернатива на нискомаслената, но и ви помага да се освободите от лошите си навици и да прецените правилно кога наистина сте сити.
Това е много ценно. От години се опитвам да поддържам диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати. Откакто започнах диетата с ниско съдържание на въглехидрати, усещам такова подобрение в енергийните си нива, настроението и съня. Нивата на кръвната ми захар не се движат като на влакче в увеселителен парк през целия ден.
Как се отразява нисковъглехидратната диета на настроението ви? Ето защо диетата с ниско съдържание на въглехидрати (но и с високо съдържание на протеини и мазнини) може да намали нивата на серотонин и да има отрицателен ефект върху настроението. Серотонинът може да е само едно от химичните вещества в мозъка, които се влияят от нисковъглехидратната диета. Кой е най-справедливият от тях?
В съответствие с резултатите от епидемиологични проучвания, според които диетите с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини и белтъчини са свързани с по-ниски нива на тревожност и депресия, както и с благоприятно въздействие върху психологическото благополучие, при групата с LF се наблюдава трайно подобряване на настроението в сравнение с групата с LC.Заключение. Придържането към нисковъглехидратната диета, която съдържа голямо количество мазнини и белтъчини, но малко въглехидрати, не е свързано с повишена вероятност за психологически разстройства, включително депресия, тревожност и психологически дистрес.
Защо някои въглехидрати ме карат да огладнявам по-бързо от други? Южнякът потвърди, че някои въглехидрати са по-склонни да ни карат да искаме повече, отколкото други. "Може да се окажете гладни по-рано от очакваното, след като сте яли въглехидрати с по-ниско съдържание на фибри или въглехидрати, които са по-преработени", каза тя.
Подобно на много други, структурата на нисковъглехидратната диета ми даде първия опит за възстановяване от хранителната зависимост.Ниското съдържание на въглехидрати намалява ли тревожността? При нисковъглехидратна кето диета обаче метаболизмът на астроцитите е по-активен, което води до засилено преобразуване на глутамат в GABA. Тази лека промяна в мозъчната химия спомага за фокусирането на мозъка чрез намаляване на прекомерното изстрелване на неврони и не само намалява епилептичните припадъци, но и намалява стреса и тревожността.
Повишен фокус и енергия Хората често съобщават за мозъчна мъгла, умора и неразположение, когато за първи път започват да се хранят с ниско съдържание на въглехидрати.
Въпреки че продължават дебатите относно ефективността на диетата с ниско съдържание на въглехидрати и захар, остава ясно, че тя работи много добре за много хора. Но според изследователите групата с ниско съдържание на въглехидрати е отчела по-високи нива на гняв, депресия и объркване в сравнение с групата с ниско съдържание на въглехидрати.Пийте повече вода, използвайте освежители за дъх или увеличете малко лимита на въглехидратите, ако дъхът ви е непоносим.Това води до един често срещан въпрос: Колко точно въглехидрати трябва да ядете при кето? При стандартната американска диета (SAD) можете да ядете между 100 и 150 въглехидрата на ден и пак да се считате за нисковъглехидратни. За съжаление, това няма да доведе до преминаване на тялото ви в състояние на кетоза, при което се изгарят мазнини.
Инсулиновият ефект. В отговор на това тялото ви изпомпва голяма доза от хормона инсулин, който кара кръвната ви захар да спадне бързо. Този срив ви кара да се чувствате отпаднали и гладни, така че може да пожелаете повече въглехидрати, за да възстановите енергията си. Това може да създаде цикъл на преяждане, който често е трудно да се прекъсне.
Кето диетата е ефективна, тъй като при ограничаване на въглехидратите - основен източник на енергия за организма - тялото разгражда натрупаните мазнини и създава кетони, които използва за енергия.
Често се приема, че нисковъглехидратна диета е тази, при която приемът на въглехидрати е под 150 грама на ден, но други казват, че под 100 грама е по-добре.
Поддържането на нисковъглехидратна диета, която е богата на мазнини и белтъчини, но бедна на въглехидрати, не е свързано с повишен риск от развитие на психологически заболявания като депресия, тревожност или дистрес.
В крайна сметка организмът свиква с диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, а нивата на енергия и глад трябва да се балансират. Повечето хора все още се чувстват по-малко гладни, отколкото при пълноценна въглехидратна диета, но не изпитват затруднения да се хранят или да достигнат целевите макроси за деня.
Въпреки това, когато сравняват групата с ниско съдържание на въглехидрати и групата с ниско съдържание на мазнини, екипът установява много сходни резултати.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е от съществено значение за поддържане на подходящи нива на кръвната захар при диабетиците и може да помогне за обратното развитие на диабета при възрастните.
Правилната нисковъглехидратна диета съдържа достатъчно протеини и мазнини, за да ви помогне да се чувствате сити и енергични.
Въглехидратите са от съществено значение за производството на серотонин - химично вещество за добро настроение, което се произвежда в мозъка. По-малко въглехидрати = по-малко усмивки. Добавянето на повече въглехидрати в чинията ви трябва да повдигне настроението ви, както и консумирането на тези храни, които прекратяват лошото настроение - и не се притеснявайте, повечето от тях могат да се впишат в плана за нисковъглехидратна диета.
Последици от нисковъглехидратната диета През първите няколко дни или седмици на нисковъглехидратната диета може да се окажете раздразнителни.
Яжте храни, богати на сложни въглехидрати, като пълнозърнести храни - например овесени ядки, киноа, пълнозърнест хляб и пълнозърнести зърнени храни. Избягвайте храни, които съдържат прости въглехидрати, като например сладки храни и напитки. Пийте много вода. Дори леката дехидратация може да повлияе на настроението ви.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и умерено количество белтъчини може да доведе тялото ви до състояние на кетоза, при което то изгаря мазнините за енергия. Хората, които се чувстват по-добре при нисковъглехидратна диета, често са тези, които са зависели от захарни закуски, за да си набавят енергия, или тези, които имат трудности със захарта като цяло, но не са диагностицирани като диабетици или преддиабетици.Ако не приемате достатъчно мазнини по време на кето режима, тялото ви ще премине в режим на оцеляване. Това ще има изключително негативен ефект върху благосъстоянието ви, тъй като ще се чувствате по-гладни, което ще накара тялото ви да даде приоритет на складирането на мазнини. Това ще направи загубата на мазнини почти невъзможна за постигане, затова се уверете, че приемате здравословни мазнини!
Може ли кето да намали тревожността? Гама-аминомаслената киселина (GABA) е невротрансмитер, който играе ключова роля в управлението на стреса, тревожността и настроението. Ниските нива на GABA са свързани с клиничната депресия ( 8 ). Проучвания върху животни са установили, че спазването на кетогенна диета може да увеличи циркулиращите нива на GABA, което потенциално може да подобри депресивните симптоми.