Ако разполагате с 8-градусова порция сготвено пилешко месо, можете да я разделите на 0,75, за да разберете, че хранителната стойност се равнява на около 11 грама сурово пилешко месо.
4 унции сурово нетлъсто месо са около 3 унции след готвене. 3 унции риба на скара са с размерите на чекова книжка. Средно голяма ябълка, праскова или портокал са с размера на топка за тенис.
Трябва да се претегли преди готвене, тъй като методът, който сте избрали да използвате за готвене на пилето, ще премахне различно количество вода.Най-добрият начин за получаване на най-точни и последователни измервания на храната е да претегляте и записвате храните преди готвене. Това е така, защото табелите с хранителни факти ни дават подробна информация за храната в нейното опаковано състояние.
Следователно от 16 унции (1 килограм) сурови пилешки гърди без кост и кожа ще се получат около 12 унции сготвено пилешко месо. Тиган с пържещо се пилешко месо, обсипано с пресен лук и чушки, е основата на нашата рецепта за пилешки фахитас, която готвене на пилешки гърди за отслабване е смело овкусена, заредена със зеленчуци и протеини и достатъчно здравословна, за да ядете два пъти седмично. Тази рецепта за печени пилешки гърди е проста и лесна за приготвяне.В долната част на статията за печени на фурна пилешки гърди съм включил времената за всички разфасовки пилешко месо.Закуска: Започнете с 1 чаша неподсладен черен чай, 100 г варени броколи и две варени яйца; обяд: 250 мл пилешка супа, 150 г варено пилешко месо и 100 г варени броколи.
Следователно от 16 унции (1 килограм) сурови пилешки гърди без кост и кожа ще се получат около 12 унции сготвено пилешко месо. За да разберете степента на свиване от 25%, сравнете калориите на 4 унции сурови пилешки гърди (134 калории) с 3 унции сготвени пилешки гърди (139 калории).
Например една сурова пилешка гърда от 6 унции (174 г) ще тежи около 4,5 унции (130,5 г), след като бъде сготвена.
Сурови (обезкостени и без кожа) пилешки гърди с тегло 4 унции и мярка около 2/3 чаша (за сурови гърди, нарязани на парчета) се равняват приблизително на 3 унции сготвени пилешки гърди.Готвенето е непоследователно и може да промени теглото в зависимост от метода, температурата, надморската височина, влажността и дори количеството на подправките (помислете: солта извлича водата от месото, морските дарове и зеленчуците, което се отразява както на теглото, така и на обема).
Претеглете месото, когато не е сготвено, или вижте общото количество, съдържащо се в опаковката. След като се сготви, претеглете го отново и разделете новото тегло на броя на порциите, които сте искали, въз основа на суровото му тегло. След това просто го разпределете на порции.
Трябва ли да следите макросите си в сурово, готвено или замразено състояние? Претеглянето на суровата храна е най-точно, тъй като при готвене всяка храна или поглъща вода, или се изпарява. Например 100 грама несготвено пилешко месо ще тежи по-малко от 100 грама, след като е сготвено.
Намерете най-добрата рецепта за готвене на пилешки гърди за отслабване с печени пилешки гърди, ПЛЮС допълнителни рецепти за остатъци от печени на фурна пилешки гърди като Enchiladas и Pad Thai по-долу!
Въпреки това суровото пиле съдържа почти същото количество вода като суровото пиле.
Размерът на порцията за почти всички сурови месни и птичи продукти е четири унции. Ако обаче суровият продукт е оформен на питки, размерът на порцията ще бъде суровото тегло на всяка питка - например три унции. Ето едно практическо правило за превръщане на суровите в сготвени порции месо и птици.
Когато сготвите сурово пиле, това е теглото на сготвеното пиле.
Не изваждайте просто от суровото тегло и не използвайте записа за сготвеното (или не изваждайте от суровото тегло и не използвайте записа за суровото), тъй като това ще доведе до лоши цифри.
Без кости. Това са класическите пилешки гърди, които са подходящи за повечето кухненски занимания с птици. Средното тегло на пилешките гърди е 174 г или около 6 унции.
За да разберете 25-процентното свиване, сравнете калориите на 4 унции сурови пилешки гърди (134 калории) с 3 унции сготвени пилешки гърди (139 калории). Както можете да видите, 4 унции сурови гърди са сравними с 3 унции сготвени гърди от гледна точка на калориите.
Колко е 100 г пилешки гърди? Колко са 100 г пилешко месо? Ако си купите хранителна везна, ще видите, че 100 г пилешко месо е приблизително колкото тесте карти за игра. Като част от балансирана диета пилешкият бульон може да помогне за предотвратяване на затлъстяването и да насърчи здравословното намаляване на теглото. В тази рецепта поднасяме пилешкото парме с чеснов спанак вместо паста: той не само намалява калориите и повишава значително хранителните стойности, но и добавя сила, която се съчетава перфектно със сочното пиле. Например пилешките гърди тежат 8 унции сурови и 5 унции сготвени.Суровите пилешки гърди губят около 25 процента от теглото и размера си, когато са сготвени. Затова може би си струва да вземете това предвид при изчисленията за готвене. Например 6 унции (174 г) сурови пилешки гърди ще тежат около 4,5 унции (130,5 г), след като бъдат сготвени.
Що се отнася до протеините, различните части на цялото пиле съдържат различни количества протеини, а пилешките гърди са най-популярната част от пилешкото месо.Но има и по-сериозни моменти.Едно от нещата, които могат да накарат собственика на пилето да се тревожи, е когато пилето започне да губи тегло.
За да определите теглото на унция сготвено пилешко месо, трябва да вземете 17 унции сготвено и да ги разделите на 24 унции сурово.
Ето едно правило за превод на суровите към сготвените порции месо и птици. Дюбост предполага, че за месото е разумно да се изчисли, че при готвене ще загубите около една четвърт от теглото. Така че от четири унции сурово месо без кости ще се приготвят около три унции.
Това пиле е "пържено" на фурна, което по същество означава, че го печете във фурна за готвене, докато пилето стане хрупкаво.Една сварена пилешка гърда без кожа (172 грама) съдържа 54 грама протеини. Това се равнява на 31 грама протеини на 100 грама (3). Пилешките гърди съдържат и 284 калории, или 165 калории на 100 грама. 80 % от калориите идват от протеини, а 20 % - от мазнини (3).
Една пилешка гърда също съдържа 284 калории, или 165 калории на 100 грама. 80 % от калориите идват от протеини, а 20 % - от мазнини (3).
Да, можете да се насладите на здравословни рецепти за готвене на пилешки гърди за отслабване, приготвени с тестени изделия! Да, в суровото пилешко месо има повече протеини, отколкото в сготвеното, тъй като при сготвянето му се губят някои разтворими протеини.