При днешното забързано темпо храненето в движение е твърде познато. Но все пак можете да успеете да вмъкнете здравословен обяд, който да е в съответствие с бъбречната ви диета. Съставките, които трябва да имате под ръка за бърз обяд, включват предварително сварено пилешко или пуешко месо, замразени скариди, смляно говеждо месо, пити и тортили от брашно, целина, лук, маруля и майонеза.
Всяка от тях е обяснена, за да помогне на участниците в бъбречната диета да разберат защо наблюдението е от решаващо значение и кои храни са с ниско, умерено и високо съдържание на тези стойности.Съставките за бърз обяд включват предварително сварено пилешко или пуешко месо, замразени скариди, смляно говеждо месо, пити и тортили от брашно, целина, лук, маруля и майонеза.
Такива са месото, бързото хранене, сиренето, млякото и рибните консерви Яжте по-малки порции от храни с високо съдържание на протеини Попитайте лекаря си за фосфатни свързващи вещества Избягвайте храни с добавен фосфор.
Ябълка с фъстъчено масло. - Извара с плодове. - Целина с фъстъчено масло. - Сандвич с фъстъчено масло и желе. - Пръчици от моркови със зеленчуков дип от гръцко кисело мляко (вж. рецептата по-долу) - Шепа несолени ядки с прясна круша. - Смесени пресни плодове с гръцко кисело мляко.
Ако е възможно, приготвяйте сандвичи с месо от прясно приготвени меса с ниско съдържание на натрий, като пилешко, пуешки гърди, печено говеждо, свинско или риба. По-малкото количество натрий в диетата ви ще помогне за понижаване на кръвното налягане и ще намали натрупването на течности в организма, което е често срещано при бъбречни заболявания. Храните с високо съдържание на протеини са месо, птици (пилешко и пуешко), риба, яйца и млечни продукти (мляко, сирене, кисело мляко).Но ако не сте на диализа, вашият лекар и диетолог ще трябва да изготвят подходяща диета за вас, тъй като протеините са тежки за бъбреците. Целта е около 40 грама на ден за средностатистическия човек. Едно яйце съдържа между 6 и 8 в едно яйце.
Омлетите са чудесни, вкусни и лесни варианти за закуска при бъбречна диета преди диализа. Можете да използвате цели яйца, ако лекарят ви няма нищо против, или белтъци за по-здравословен вариант. Трикът е в използването на немлечен крем вместо мляко.
В дните на диализа опитайте да вземете със себе си обяда от чантата си и го изяжте преди или след диализата. Като носите собствения си обяд в дните на лечение, ще бъдете по-малко изкушени да пропуснете обяда или да си купите обяд в кафенето, или още по-лошо - в заведение за бързо хранене!
Ако сте на диализа, губите количеството протеини в едно яйце всеки ден, в който сте на апарата, така че това са добри дни за ядене на яйце. що се отнася до други дни или други нива на бъбречна недостатъчност, това варира.
Хората на диализа трябва да приемат повече протеини. Протеините могат да помогнат за поддържане на нивата на протеините в кръвта и да подобрят здравето. Яжте храна с високо съдържание на протеини (месо, риба, домашни птици, прясно свинско месо или яйца) на всяко хранене или около 8-10 унции високопротеинови храни всеки ден.
Какво може да яде пациентът на диализа за обяд? Ако е възможно, приготвяйте сандвичи с месо от прясно приготвени меса с ниско съдържание на натрий, като пилешко, пуешки гърди, печено говеждо, свинско или риба, на порции от 2 до 3 унции. Салатата с яйца или сандвичите с пържени яйца са добър избор с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на белтъчини.
При бъбречната диета обикновено се ограничава приемът на натрий, калий, фосфор и протеини.Сандвичите са лесни за приготвяне и не отнемат много време. В условията на диализа сандвичите са популярен продукт за консумация преди или след диализно лечение. Сандвичите, които са с ниско съдържание на натрий и фосфор, както и с ограничено съдържание на калий, са много подходящи за бъбречната диета.
Ръководството за бъбречно хранене на ASF, към което има връзка под този параграф, обхваща "големите 4" за пациентите с бъбречни заболявания: натрий, калий, фосфор и протеини.
Не яжте шунка, бекон, колбаси, хот-дог, месо за обяд, пилешки бутчета или кюфтета, както и обикновена консервирана супа. Яжте само супи с намалено съдържание на натрий, които не съдържат калиев хлорид като съставка (проверете етикета на храната.) Също така яжте само 1 чаша, а не цялата консерва.
Мога ли да ям бекон при хронично бъбречно заболяване? Най-доброто нещо, което можете да направите, е да намалите приема на натрий. Храните с високо съдържание на натрий включват преработени храни и консервирани меса (бекон, шунка, деликатеси, пушени меса и сирене), кисели краставички, маслини, дресинги за салати, маринати, супи и солени закуски. Много бързи храни са с високо съдържание на натрий и мазнини.Хората на диализа също прекарват допълнително време, за да ходят на процедури. Като следвате плана за хранене, предоставен от вашия диетолог, и съветите в тази статия, обядът ще бъде лесен и ще се впише във вашата диализна или преддиализна диета. 1. Обяд в чувал Опаковането на обяда е идеален начин да контролирате съдържанието на натрий, калий и фосфор.
Голямото разнообразие от съставки в пицата, включително кората и топингите, може да бъде значителен източник на фосфор, калий и натрий в диетата на пациентите с бъбречни заболявания. Какви храни трябва да приема пациентът с бъбречни заболявания? Това е диета, богата на плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, пълнозърнести храни, риба, птиче месо, боб, семена и ядки. Тя е с ниско съдържание на натрий, захари и сладкиши, мазнини и червени меса. Ако имате хронично бъбречно заболяване или ограничена бъбречна функция, Вашият лекар може да Ви предложи бъбречна (бъбречна) диета.Пица за пиле на барбекю. - Бургер от пивоварната. - Хрупкави пилешки обвивки. - Кесадия със скариди. - Меки такос с мексикански подправки. - Говежди рулца от тортила. - Салата Waldorf с пуйка.
Има някои начини, по които щадящата бъбреците диета и диабетната диета могат да работят заедно.
Омлетите са чудесни, вкусни и лесни варианти за закуска при бъбречна диета преди диализа.
Като следвате плана за хранене, предоставен от вашия диетолог, и съветите в тази статия, обядът ще бъде лесен и ще се впише в диетата ви за диализа или преди диализа.
Ако сте в ресторант и сте на бъбречна диета, помолете храната да бъде приготвена по поръчка, така че да бъде приготвена без соев сос, рибен сос или мононатриев глутамат (MSG), които съдържат много натрий.Омлети. Омлетите са чудесни, вкусни и лесни варианти за закуска при бъбречна диета преди диализа. Можете да използвате цели яйца, ако лекарят ви няма нищо против, или белтъци за по-здравословен вариант. Трикът е в използването на немлечен крем вместо мляко. Можете да използвате само лук и чушки или да добавите любимите си зеленчуци.
Може ли да се яде хляб при бъбречно заболяване? Пълнозърнестият хляб може да бъде по-хранителен избор, най-вече поради по-високото съдържание на фибри. Въпреки това белият хляб обикновено се препоръчва пред пълнозърнестите сортове за хора с бъбречни заболявания. Това се дължи на съдържанието на фосфор и калий в него. Можете ли да ядете свинско месо при бъбречна диета? Консумацията на червено месо - в този случай предимно свинско - е силно свързана с повишен риск от краен стадий на бъбречно заболяване - загуба на нормалната бъбречна функция. Връзката е и "дозозависима" - т.е. колкото по-голяма е консумацията, толкова по-голям е рискът.Пица за пиле на барбекю. - Плодова салата с пилешко къри. - Сандвич с хавайска пилешка салата. - Лимоново смути. - Салата с риба тон на Матилде. - Месо за микровълнова фурна в чаша. - Говежди рулца от тортила. - Салата с тройни плодове и извара.
В ресторантите добрият избор за обяд и вечеря при диализната диета включва пържоли, бургери, пилешко месо, свински котлети, риба и ракообразни, които са приготвени на скара, на фурна или печени, наред с други неща.
Намалете повишеното ниво на калий, като ограничите някои храни с високо съдържание на калий и калиев хлорид (съдържащ се в заместителя на солта и много преработени храни с ниско съдържание на натрий), като авокадо, банани, канталупа, медена роса, бобови растения, мляко, ядки, картофи, семена, доматени продукти и кисело мляко. Макароните със сирене са класическа любима американска храна, но високото съдържание на натрий и фосфор може да бъде проблем за хората на бъбречна диета. Добър източник на протеини ли е яйцето при бъбречни заболявания? При бъбречни заболявания 50% от препоръчителния прием на протеини трябва да бъде с висока биологична стойност. Препоръчва се осигуряването на индивидуален план за хранене, включващ яйца в рамките на диетичното предписание. Поддържането на здравословна, безопасна за бъбреците диета при хронично бъбречно заболяване е важно по много причини.Но все пак може да успеете да вмъкнете здравословен обяд, който е в съответствие с бъбречната ви диета.
Макар че деликатесните меса като нарязано пуешко, шунка или ростбиф са с по-високо съдържание на натрий, някои варианти на месо за обяд могат да имат по-малко натрий от други. Сандвичите, които са с ниско съдържание на натрий и фосфор, както и с ограничено съдържание на калий, са много подходящи за бъбречната диета. Когато се чувствате изкушени да пропуснете здравословния обяд в полза на бързата храна или солените закуски от автоматите, си спомнете колко е важно да се придържате към плана си за здравословно хранене.