Общото количество въглехидрати, което можете да консумирате на ден, трябва да бъде около 5% от общия ви прием на храна. За повечето средностатистически хора това се равнява на около 50 грама въглехидрати, плюс-минус в зависимост от размера и теглото ви. Следователно при кето диетата можете да ядете до 50 грама захар на ден.
Ако искате да се ориентирате към някакво число, препоръчваме ви да поддържате въглехидрати в диапазона от 20 до 50 грама въглехидрати дневно.При диети като кето диетата, при която дневният прием на въглехидрати е ограничен до 20-50 грама, кока-колата е строго забранена.
Границата на въглехидратите за поддържане на кетоза е доста ниска, а консумацията на захар може да ви извади от това състояние на изгаряне на мазнини. Спазването на кетогенна диета изисква много внимание, особено върху свеждането на приема на въглехидрати и захар до минимум.
Можете ли да приемате въглехидрати или захар при кето? Човек, подложен на кето диета, трябва да ограничи приема на въглехидрати до 50 г дневно. Обикновено човек замества храните с високо съдържание на въглехидрати с мазни храни, като яйца, млечни продукти и прясно месо и риба. Пшеничните продукти и някои плодове, зеленчуци, боб и бобови растения могат да бъдат с високо съдържание на въглехидрати, така че проверката на етикетите на храните е от ключово значение.Ако погледнете етикета на хранителния продукт, на него ще видите общото количество въглехидрати в грамове, както и общото количество захари, а понякога и броя на захарните алкохоли. Трябва да извадите диетичните фибри и захарния алкохол от общото количество въглехидрати. Така ще получите нетните въглехидрати.
Например храни с високо съдържание на въглехидрати, като една голяма поничка, съдържат 34 грама въглехидрати, а една чаша блатове - 41 грама въглехидрати.
Например една кето палачинка с 13 грама общи въглехидрати, 9 грама фибри, 2 грама еритритол и 1 грам алулоза има 1 грам нетни въглехидрати.
Нетните въглехидрати са общото количество въглехидрати минус фибрите, тъй като фибрите буферират реакцията на захарта и не влияят на нивата на инсулина.Когато спазвате кето диета, идеята е да ядете много малко въглехидрати, умерено количество протеини и толкова мазнини, колкото са ви необходими, за да се чувствате удовлетворени, а не да се тъпчете Ограничете въглехидратите до 20 или по-малко грама нетни въглехидрати на ден, или 5 до 10% от калориите.
В зависимост от нивото на активност повечето хора консумират между 0,6 и 1,0 грама протеини на килограм чиста телесна маса. Например една жена може да тежи 150 кг, но да има само 112,5 кг чиста телесна маса. За нея са подходящи 90-112,5 грама протеини на ден. Една от основните грешки, които можете да допуснете при кето, е да не приемате достатъчно мазнини.
Ако нетните въглехидрати се ограничат допълнително до по-малко от 20 грама, повечето хора ще влязат в кетоза още по-бързо.
Ако искате да ядете най-добрия кето шоколад с ниско съдържание на въглехидрати, кето шоколад или най-добрите кето бонбони, не се притеснявайте за това.
Като общо правило можете да разделите грамовете захарни алкохоли наполовина и да ги извадите от общото количество въглехидрати, но за повече информация можете да прочетете нашето ръководство за захарните алкохоли тук.
Ако не надхвърляте 20 грама нетни въглехидрати, можете да запълните тези 20 грама с чиста захар и да поддържате състояние на кетоза. След като вече знаем колко въглехидрати и захар ще ви извадят от кетозата, нека разгледаме няколко подходящи за кетото алтернативи.Затова при кето диетата можете да консумирате до 50 грама захар на ден. Въпреки това не трябва да забравяте да вземате предвид и фибрите и нишестето. Например, ако изядете 25 грама нишесте и абсолютно никакви фибри, можете да изядете само 25 грама захар, за да останете в рамките на 50-те грама дневно ограничени въглехидрати.
Захарта е прост въглехидрат, което означава, че както при въглехидратите, прекаляването с нея ще ви извади от кетозата и ще спре загубата на мазнини. Поради това трябва да развиете шесто чувство за захарта и да я избягвате винаги, когато можете.
Превишаването на дневния лимит чрез ядене или пиене на нещо с много захар или скорбяла връща на организма първоначалния му източник на гориво - въглехидратите. Тогава то ще изпадне от кетоза и ще премине отново към изгаряне на въглехидрати, което става по-лесно.
Колкото повече се занимавате с кето, ще откриете своя праг, който е различен за всеки. Лично аз мога да приемам до 35-40 г въглехидрати на ден, преди те да започнат да влияят на кетозата ми. Но с една дума, не, разликата между 1 г трапезна захар и 1 г въглехидрати в зеленчук не са различни и няма да ви повлияят по различен начин.
Целта на кето е да навлезете в метаболитно състояние, известно като кетоза, при което изгаряте кетонни тела, а не глюкоза, като основен източник на енергия. При кето диетата повечето хора консумират 70-75% от дневните си калории от мазнини, 20-25% от калориите от протеини и само 5-10% от калориите от нетни въглехидрати.
Затова, когато започвате кето диетата за първи път, се препоръчва да се придържате към 20 грама нетни въглехидрати на ден или 20 грама общи въглехидрати за терапевтични цели.
Желание за захар при кето диета За да бъде кето диетата ви успешна, трябва да поддържате приема на въглехидрати до 50 грама или по-малко на ден. Това ще ви вкара в кетоза, при която терморегулаторът за изгаряне на мазнини се активира максимално. Тъй като захарта е въглехидрат, това означава, че трябва да ограничите и приема на захар.
Бавно добавяйте по 5 грама сложни въглехидрати от зеленчуци или плодове с ниско съдържание на въглехидрати на ден, докато забележите спад на кетоните.
100 грама свинска наденица съдържа 18 грама мазнини, 27 грама протеини и 0 грама въглехидрати, което я прави подходяща за кето диета.
Така че, въпреки че захарта е въглехидрат и се причислява към 50 грама или по-малко на ден, все пак трябва да ограничите приема на захар, за да не повишите кръвната си захар. Да, все още можете да я консумирате, но се уверете, че захарта, заедно с всички други източници на въглехидрати, остава под прага от около 50 грама дневно.
Ограничението на въглехидратите в Кето за спортисти и други високоинтензивни трениращи. Ето защо начинаещите трениращи с висока интензивност трябва да следват целенасочено кетогенната диета. Целенасочената кетогенна диета се прилага, като 30 минути преди тренировка се приемат 25-50 г лесно усвоими въглехидрати като натурални кленови сиропи.
Мастните бомби съдържат около 15 грама мазнини и почти нула въглехидрати, което ги прави здравословен вариант, ако изпитвате глад за захар.Да, все още можете да я консумирате, но се уверете, че захарта, в комбинация с всички други източници на въглехидрати, е под прага от около 50 грама дневно.
За повечето хора поддържането на общо количество въглехидрати под 35 г и на нетно количество въглехидрати под 25 г (в идеалния случай под 20 г) ще доведе до дълбока кетоза след около една седмица.За да започнете, ограничете общото количество въглехидрати до по-малко от 35 грама на ден и използвайте нашето ръководство за начинаещи.
Мога ли да приемам 2 грама захар при кето? Колко захар може да се консумира при кето? Като общо правило, най-добре е да ограничите до минимум консумацията на добавена захар. В идеалния случай тази цифра би била 0 грама, но стига да не надвишавате дневния си лимит на въглехидрати, би трябвало да сте добре.Също така, има различни други, които са t модел. Ето някои подсладители, които са с високо съдържание на въглехидрати и могат да предизвикат високи нива на кръвната захар и да нарушат кетозата. Малтодекстрин: Този подсладител е силно преработен подсладител, който се произвежда от нишестени растения като ориз, царевица и пшеница.
Преди се смяташе, че недостатъкът на нисковъглехидратните диети е, че спортистите няма да могат да изпълняват упражнения с висока интензивност, без да превключват на глюкоза. Това проучване показа, че адаптираните към мазнини спортисти могат да изгарят мазнини дори по време на интензивни упражнения.
Общото количество въглехидрати, което човек може да понесе, е много различно при различните хора, но определено е по-малко от 50 г за всички, така че рафинираните захари обикновено се ограничават при кето, защото обикновено предизвикват скок на инсулина, но ако някой иска да консумира захар при кето, може да я консумира, но трябва да се увери, че захарта заедно с всички останали източници на въглехидрати не трябва да надвишава границата от 50 г.
Вместо това на хората, които се подлагат на кетогенна диета, се препоръчва да следят приема на въглехидрати и да ограничат нетните въглехидрати (мярка за общото количество въглехидрати без фибрите и захарните алкохоли) до 5 до 10 % от дневния прием на калории.
Когато кето диетата работи за спортисти. Спортистите за издръжливост, които се хранят с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, са по-склонни да изгарят ефективно мазнини, отколкото спортистите, които се хранят с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати. Атлетите за издръжливост, които се придържат към кето диетата в продължение на 9-36 месеца, достигат оптимално изгаряне на мазнини, отколкото тези, които са на високовъглехидратни диети.
Може ли да се яде захар при кето диета? Приемането на захар е ограничено при кето диетата, тъй като консумацията ѝ води до повишаване на нивата на кръвната захар. Това е проблем, тъй като повишените нива на кръвната захар могат да затруднят поддържането на кетоза, което е от ключово значение за извличане на ползи от кето диетата ( 9, 10 ).
Кои са двете неща, които трябва да избягвате при кето? Има две неща, които трябва да избягвате най-много, докато сте на кето диета: въглехидратите и захарта. Ако се интересувате от кето диетата от известно време, вероятно сте чували много за това защо въглехидратите не са полезни за вас и как изключването им е от съществено значение за кето диетата, но вероятно сте чували много по-малко за захарта.