Как да добавите повече зеленина в диетата си - Как да набавя повече зеленина в менюто си?

Започнете деня активно. - Бланширайте, за да премахнете горчивината. - Пригответе сега, изяжте по-късно. - Привлечете децата към зелените продукти. - Запазете върховете на цвеклото и ряпата. - Зелената ряпа е новата обвивка. - Увеличете зеления цвят в купичките със зърнени храни. - Да, разбира се, салати.

Много тъмни зеленолистни зеленчуци (като спанак, кейл или зелена салата) са пълни с множество полезни хранителни вещества, като витамин А, С, Е и К. Много от нас нямат проблем да останат до късно, за да довършат доклади или презентации за работа.

Дали някои зелени зеленчуци са с по-висока хранителна стойност от други? Истината е, че макар някои зелени зеленчуци да са по-хранителни от други, няма нито една конкретна зелена култура, която да превъзхожда всички останали по съдържание на всяко отделно хранително вещество. Затова е важно да редувате различни растителни листа в диетата си.

Споделяме 50 прости начина, по които можете да консумирате повече зеленолистни зеленчуци и плодове в ежедневната си диета, включително някои чудесни рецепти със зеленолистни зеленчуци и дори някои сладки изкушения, които може да ви изненадат!

Как мога да ям повече зеленина всеки ден?

Приготвяйте зеленчукови супи. Супите са отличен начин да консумирате няколко порции зеленчуци наведнъж. - Опитайте лазаня от тиквички. - Експериментирайте със зеленчукова юфка. - Добавяйте зеленчуци към сосове. - Направете коричка за пица от карфиол. - Смесете ги в смутита. - Добавете зеленчуци към запеканки. - Пригответе вегетариански омлет.

Как мога да си набавям зеленчуци всеки ден? Добавяне на спанак към фритата. Фритата със спанак и козе сирене. - Направете пица със спанак и лилаво зеле. - Добавете рукола към пица за закуска. - Направете си зелен сок. - Опитайте да приготвите азиатски зелени зеленчуци. - Добавете бок чой към рамен. - Направете пасирана супа. - Направете си зелено смути.

Как мога да добавя повече хранителни вещества към диетата си?

Винаги е добра идея да се търсят начини за добавяне на повече хранителни вещества към всяко хранене. Тъй като зелените зеленчуци са много богати на хранителни вещества, добавянето им към обичайни ястия може да помогне за повишаване на общото им съдържание на хранителни вещества. Помислете за храни, към които можете да добавите няколко зеленчука или зелени подправки.

Това е чудесен вариант не само ако сте безглутенов, веган или на диета с ниско съдържание на въглехидрати, но и ако използвате зелените зеленчуци като обвивка, това е чудесен начин да се насладите на ползите от тях.

Един от любимите ми начини да добавям повече зеленина в диетата си е да я добавям към любимите си обилни ястия.

Как се отразява на организма ви консумацията на повече зеленина?

Съдържанието на витамин К в тъмнозелените листни зеленчуци осигурява редица ползи за здравето, включително: предпазва костите от остеопороза и помага за предотвратяване на възпалителни заболявания. Поради високото си съдържание на антиоксиданти зелените листни зеленчуци могат да бъдат една от най-добрите храни за предпазване от рак.

Какво представляват зелените листни зеленчуци и защо са важни?

Тези зеленчуци са просто зелените листа на растенията и са важен източник на важни витамини и минерали. Някои типични примери за зеленолистни зеленчуци са кейлът и спанакът, но има и много по-малко познати сортове.

Как мога да включа зелените зеленчуци в диетата си?

Освен това, ако в дома ви има придирчиви консуматори, смесването на зелени зеленчуци в печени изделия е чудесен начин да ги промъкнете. Можете да добавите пюре или ситно нарязани зеленчуци в храни като: кюфтета, кюфтета, лазаня, макарони със сирене, запеканки, буритос или енчилада, мъфини и бърз хляб.

Как да увеличите съдържанието на протеини в диетата си?

Затова поръсете няколко супени лъжици нарязани бадеми върху кисело мляко, извара, салати или овесени ядки, за да увеличите приема на протеини и да добавите малко вкус и хрупкавост. Бадемите са богати на няколко хранителни вещества и могат да повишат съдържанието на протеини в храната или закуската. 5.

Какви зелени зеленчуци трябва да добавя към диетата си?

Спанак. Това зеленолистно растение е на първо място в класацията на най-богатите на хранителни вещества зеленчуци. - Моркови. Морковите са пълни с витамин А, като само в 1 чаша (128 грама) ( 4 ) се доставят 119% от необходимата доза. - Броколи. - Чесън. - Брюкселско зеле. - Кейл. - Зелен грах. - Швейцарски манголд.

Как зелените храни влияят на тялото ви?

Освен това те съдържат много фибри, желязо, магнезий, калий и калций. Освен това зелените зеленчуци съдържат много малко въглехидрати, натрий и холестерол. Тъмните зелени зеленчуци доставят значително количество фолат - витамин от група В, който насърчава здравето на сърцето и помага за предотвратяване на някои вродени дефекти.

Какво се случва, ако ядете много зелени зеленчуци?

Ако консумирате твърде много, може да се появят неприятни симптоми като камъни в бъбреците, болки в корема, ниско кръвно налягане, треперене или конвулсии, повръщане и слаб пулс. Но не мислете, че това означава, че тъмните зеленолистни зеленчуци не са част от здравословното хранене: В умерени количества те са напълно подходящи.

Приготвянето на сок е чудесно и за оползотворяване на зеленина, която иначе бихте изхвърлили, например зеленина от цвекло или други зелени зеленчуци, които вече не са в най-добрата си форма, за да им вдъхнете нов живот.

Колко зелени зеленчуци можете да ядете на ден?

Министерството на земеделието на САЩ препоръчва на възрастните да консумират от две до три чаши зеленчуци на ден. Но тъй като зелените зеленчуци не са много плътни, всъщност са необходими около две чаши сурови зелени зеленчуци, за да се постигне хранителният еквивалент на една чаша зеленчуци.

Как мога да направя диетата си по-хранителна?

Понякога е необходима само малка промяна, за да се избере по-пълноценен хранителен продукт. Например: Преминете от бял на кафяв ориз. Заменете сладките напитки с вода, неподсладен чай или кафе. Вместо голямо количество заквасена сметана върху чилито или печените картофи, опитайте обикновено обезмаслено гръцко кисело мляко.

Как мога да си набавям зелени храни ежедневно?

Следващият път, когато сте в супермаркета, вижте за Daily Greens и вземете вкуса, който ви допада. Със сигурност ще ви допадне, а вие със сигурност ще си набавите свръхконсумативни хранителни вещества. Открийте Daily Greens в близките магазини за хранителни стоки, като например: Whole Foods, Sprouts, Kroger, Safeway, Costco и Target.

Как мога да включа повече зеленчуци в менюто си? Добавянето на допълнителни зеленчуци към сосовете и дресингите е хитър начин да увеличите приема на зеленчуци, особено ако имате придирчиви деца. Докато приготвяте сосове, като например сос маринара, просто добавете към сместа зеленчуци и билки по ваш избор, като например нарязан лук, моркови, чушки и зеленолистни зеленчуци като спанак.

Как мога да увелича хранителната стойност на зелените зеленчуци?

Увеличете хранителната стойност на ястията със зелени зеленчуци. Винаги е добра идея да търсите начини да добавите повече хранителни вещества към всяко хранене. Тъй като зелените зеленчуци са много богати на хранителни вещества, добавянето им към обичайни ястия може да помогне за повишаване на общото им съдържание на хранителни вещества. Помислете за храни, към които можете да добавите няколко зеленчука или зелени подправки.

Какво се случва, ако всеки ден ядете зелени зеленчуци?

Зелените листни зеленчуци са важна част от здравословното хранене. Те са пълни с витамини, минерали и фибри, но са с ниско съдържание на калории. Диетата, богата на зеленолистни зеленчуци, може да предложи многобройни ползи за здравето, включително намален риск от затлъстяване, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и умствено изоставане ( 1 ).