Ядките са полезни, но ограничете порциите, за да предотвратите калорийно претоварване, и ги използвайте като подобрители на храната. Ядките могат да изглеждат като забранен плод за хората на диета. Една огромна шепа може да съдържа до 10% от дневните нужди от калории за средно голям човек.
С високо съдържание на протеини, богати на здравословни мазнини и с ниско съдържание на прости въглехидрати, ядките стимулират тялото ви да изгаря излишните мазнини и да сваля излишните килограми.Въпреки че е възможно да се спазват някои от препоръките за хранене, като се консумират само сушени плодове и ядки, ще липсват много основни хранителни вещества. Освен това консумацията на голямо количество плодове и ядки може да доведе до прекомерна консумация на калории.
Но тези, които редовно са консумирали ядки, са живеели по-дълго (дори след отчитане на други рискови фактори). Похапването на ядки седем пъти седмично намалява риска от смърт по всички причини с 20 % по време на проучването. При тези, които ги ядат само веднъж седмично, намалението е 7%.
Диетата за отслабване само със зеленчуци може да ви осигури стройно тяло и да свалите излишните килограми.
Въпреки че ядките са висококалорични, консумирането на правилното количество дневно може да помогне за намаляване на теглото. Направете си смес от всички тези ядки и яжте по една шепа дневно.
При преглед на научната литература по темата изследователите установяват, че консумацията на ядки е свързана с по-голямо намаляване на теглото, по-добро спазване на диетата и по-добра ситост (Mattes, Kris-Etherton, & Foster, 2008).
В контролирани проучвания, в които участниците е трябвало да спазват строга диета, добавянето на много различни видове ядки не е довело до промени в телесното тегло (15, 16).Да намериш храна, която е вкусна, питателна и засищаща, е мечтата на всеки, който спазва диета. Няколко проучвания показват, че яденето на малки количества ядки помага на спазващите диета да отслабнат, тъй като фибрите и протеините помагат на спазващите диета да се чувстват сити по-дълго време. Диетолозите по-рядко преяждат и са по-успешни в отслабването.
Тъй като съдържат много мазнини и калории, много хора смятат, че добавянето на ядки към диетата им ще доведе до увеличаване на теглото.Възможно ли е наистина да се живее на плодова диета? "На практика е невъзможно да си набавите всички необходими хранителни вещества", казва Гейнър Бъсел, говорител на Британската диетична асоциация. "Ще ви липсват основни мастни киселини. Една от най-важните е В12, а ако не си набавяте достатъчно, можете да получите анемия.
Въпреки че това означава, че ядките ви носят много хранителни ползи, те също така означават, че консумирането на огромна порция ядки може да добави допълнителни калории към диетата ви (Mayo Clinic, 2015).
Макар че ядките са пълни със здравословни мазнини, те могат да бъдат и много калорични. Затова ключът към включването на ядките в ежедневната ви диета, без да качвате килограми, е да ограничите размера на порциите си. Умереното им консумиране може да означава само една шепа на ден и не повече.
Комбинацията от тези хранителни вещества спомага за увеличаване на теглото и може да ви попречи да отслабнете.По последни данни хората, които са участвали в програма за отслабване, са отслабнали, независимо дали са консумирали шамфъстък или не.
Но все повече изследвания, подчертаващи ползите за здравето и дори потенциалните ползи от ядките като шамфъстък, бадеми и кашу, помагат да променим гледната си точка.Неотдавнашно проучване показва, че диетата със смесени дървесни ядки (MTN) значително подобрява загубата на тегло и усещането за ситост сред участниците в проучването.
В краткосрочен план се предполага, че високопротеиновите и нисковъглехидратните диети и периодичното гладуване спомагат за по-голямо намаляване на теглото и могат да се приемат като начален етап.
Това предполага, че яденето на шепа орехи всеки ден може да спомогне за стимулиране на загубата на мазнини и за поддържане на здравословно телесно тегло.
Средиземноморската диета придоби популярност и препоръчва да се консумират повече растителни храни като плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, както и риба и птиче месо поне два пъти седмично.
Фрукторианската диета, която съдържа големи количества мазни плодове и ядки, може да не доведе до никакво отслабване, докато консумацията на нискокалорични плодове като ябълки, пъпеши или горски плодове може да доведе до драстично намаляване на теглото. Ядките са чудесна храна, която можете да консумирате по време на процеса на отслабване, тъй като са пълни със здравословни хранителни вещества и ви помагат да се чувствате сити по-дълго време след хранене. Проучванията показват, че редовното консумиране на ядки не води до увеличаване на теглото, независимо дали хората спазват строга диета или се хранят, както им харесва.Всичко, което трябва да направите, е да преминете на вегетарианска диета. Според изследователите храненето със зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, плодове и ядки може да бъде два пъти по-ефективно за намаляване на теглото в сравнение с обикновените нискокалорични диети.
Балансът между хранителните вещества и приема на калории няма да осигури оптимални ползи за здравето при такова ограничено хранене. Диетата със сушени плодове и ядки не съдържа достатъчно витамин С - витамин, който се унищожава в процеса на сушене на плодовете, нито витамин В12, който се набавя само от месото, яйцата и млечните продукти.
Дали яденето на ядки ще ме накара да напълнея? Проучванията показват, че редовното консумиране на ядки не води до увеличаване на теглото, независимо дали хората спазват строга диета или се хранят, както им харесва. В някои случаи те предпазват от увеличаване на теглото. Няколко големи наблюдателни проучвания са установили, че по-честата консумация на ядки е свързана с по-ниско телесно тегло ( 12, 13, 21, 22 ).Консумацията на ядки е свързана с положителни резултати за здравето, включително намаляване на теглото.
Това е единственият начин да създадете диета, която ще ви помогне да поддържате идеалното си телесно тегло в дългосрочен план.
Мога ли да ям ядки през деня? Ежедневното консумиране на ядки като част от балансиран хранителен режим може да се отрази добре на здравето ви. Само се уверете, че не прекалявате, тъй като ядките съдържат много калории. Ядките съдържат здравословни мазнини, минерали и хранителни вещества, които не само ги правят чудесна закуска, но също така означават, че те са здравословна храна за сърцето.Ако искате да закусвате умно, трябва да изберете най-добрите ядки за отслабване.
Опитайте се да ядете по 1,5 унции бадеми дневно - което се равнява на една голяма шепа ядки или около 30-35 бадема - за да стимулирате изгарянето на мазнините. Бадемите са богати на полезни мононенаситени мазнини, омега-3 мастни киселини, фибри и протеини.