Капсаицинът не само опарва езика ви, но може едновременно с това да изгори и мазнините ви. От една страна, болезненият ефект на капсаицина помага да намалите приема на храна. Отнема много повече време да се справиш с килограм пилешки крилца, когато всяка хапка е като седмия кръг на ада.
За съжаление нанасянето на огромни количества лют сос върху храната има и своите недостатъци, а именно високото съдържание на сол. Въпреки че някои от изследванията, свързващи прекомерното количество натрий с проблеми със сърцето и кръвното налягане, са пресилени, все пак остава фактът, че консумацията на твърде много сол може да причини подуване на корема и главоболие.
Ако сте от хората, които заливат всичко с лют сос, може би несъзнателно помагате на тялото си да изгаря мазнини. Изследванията показват, че консумацията на пикантни храни може да увеличи сърдечния ви ритъм и на свой ред да стимулира метаболизма ви.
Тайната съставка на соса е капсаицинът - химическото съединение, което придава пикантност на лютите чушки и лютия сос.
Отговор (1 от 5): Технически погледнато, лютият сос съдържа калории, но има две основни причини, поради които той може да претендира за "нула калории": една практическа и една правна.Голяма част от изследванията на пикантните храни се фокусират върху капсаицина - съединението, което придава на лютите чушки техния писък. Някои от тези изследвания показват, че капсаицинът повишава способността на организма да разгражда мазнините и да изгаря повече енергия. "Изглежда, че стимулира механизмите на тялото за изгаряне на мазнини", казва Лейн.
Изследователите стигат до заключението, че пикантните храни, например лютият сос, могат да помогнат за предотвратяване на преяждането, както и да помогнат на организма да изгаря повече калории и мазнини.
Въпреки че добавянето на лют сос към диетата ви със сигурност няма да навреди на метаболизма ви и изглежда, че носи ползи, не трябва да разчитате само на лютия сос, за да увеличите максимално метаболизма си.
Тъй като лютите сосове придават вкус, без да увеличават значително съдържанието на калории в ястието, те могат да ви помогнат да постигнете целите си за отслабване, като поддържат нисък прием на калории. Може ли от лютия сос да се напълнее? Според група китайски изследователи честата консумация на пикантни храни може да е свързана със затлъстяването.Същевременно проучванията показват, че капсаицинът, активната съставка в лютите чушки и лютия сос, може да стимулира метаболизма, като спомага за още по-бързото изгаряне на калории.
Една чаена лъжичка лют сос съдържа нула калории, 6 процента от дневната доза витамин С и 119 милиграма натрий.
Възможно е да има разлики в тълкуването и методите на оригиналната "диета с лют сос", но чушките или лютият сос често могат да добавят други ползи за здравето и храносмилането, които могат да бъдат от съществено значение.Когато погледнете етикета на хранителната стойност на всеки лют сос, със сигурност ще откриете 0 навсякъде. 0 калории, 0 въглехидрати, 0 фибри. Имате представа. Лютият сос (надяваме се) е направен от няколко прости, нискокалорични съставки, които оказват незначително влияние върху хранителните факти при такъв малък размер на порцията (1 чаена лъжичка).
Включването на пикантни храни като част от здравословен план за отслабване също може да помогне за намаляване на теглото.
Има ли много натрий в лютия сос? Този лют сос съдържа 200 милиграма натрий, което е най-високото съдържание на натрий сред всички подправки в този списък. Тъй като повишеният прием на сол повишава кръвното налягане и увеличава риска от сърдечни заболявания, ние просто не можем да одобрим тази подправка.Освен това капсаицинът повишава нивата на енергиен разход при участниците в проучването, което води до повишаване на метаболизма. Изследователите стигат до заключението, че пикантните храни, като например лютият сос, могат да помогнат за предотвратяване на преяждането, както и да помогнат на организма да изгаря повече калории и мазнини.
Лютият сос съдържа капсаицин, който може да има някои ползи за намаляване на теглото, въпреки че все още са необходими допълнителни изследвания. Това невероятно песто от зеле е само 210 калории и е богато на антиоксиданти! Лютият сос е естествено нискокалоричен, като една порция от 1 супена лъжица съдържа едва 3 калории.
Лютият сос е с естествено ниско съдържание на калории, като една порция от 1 супена лъжица съдържа едва 3 калории.
Най-общо казано, проучванията показват, че едно хранене, съдържащо пикантни ястия, като например купа чили, може временно да повиши метаболизма с около 8 % спрямо нормалното ниво, което се счита за незначително. Но освен лекото ускоряване на метаболизма, пикантните храни могат да повишат и чувството за ситост.
Един изненадващ страничен ефект от консумацията на лют сос, халапеньо, чушки-призраци или други люти пикантни продукти може да бъде намаленият апетит и по-голямото изгаряне на калории. Въпреки че ефектът на лютия сос върху метаболизма все още се нуждае от допълнителни изследвания, добавянето на повече огън към диетата ви може да ви помогне да отслабнете, като контролирате апетита си.Лютият сос изгаря от съединение, което се съдържа в лютите чушки и се нарича капсаицин.
Лютият сос може да ви помогне да отслабнете Като начало, капсаицинът (за който ще прочетете много в тази статия) може да увеличи скоростта на метаболизма ви, което помага за ефективното изгаряне на повече калории.Пикантните чушки като кайен и хабанеро са чудесни за метаболизма, защото засилват кръвообращението и скоростта на обмяната на веществата. Някои проучвания твърдят, че лютите чушки могат да ускорят метаболизма с 25%!
Други средства за подобряване на обмяната на веществата. Въпреки че добавянето на лют сос към диетата ви със сигурност няма да навреди на метаболизма ви и изглежда, че носи ползи, не трябва да разчитате само на лютия сос, за да увеличите максимално метаболизма си. Уверете се, че също така поддържате активност с кардио и силови тренировки.
Вредна ли е консумацията на твърде много лют сос? Консумацията на твърде много лют сос крие рискове, въпреки че повечето от тях са безвредни и краткотрайни, като киселини и обилно изпотяване. Лютите сосове хабанеро, скорпион и призрачен пипер са с високи стойности по скалата на Сковил и трябва да се избягват, ако сте чувствителни към пикантни храни.Когато спазвате ограничена калорийна диета, всяка калория е от значение, а добавянето на лют сос може да ви помогне да извлечете максимална хранителна стойност от храната си.
Двата налични в търговската мрежа люти соса и лютият чили сос съдържат само по 1 калория на чаена лъжичка, така че можете да добавяте колкото искате лют сос към ястията си, без да надвишавате дневния си прием на калории.Данните от многобройни проучвания показват, че някои подправки - като кимион, канела, куркума, пипер и чили - могат да повишат скоростта на метаболизма в покой и да забавят апетита. Едно проучване установява също, че куркумата потиска растежа на мастната тъкан при мишки.
Опитайте да намажете леко нарязаните зеленчуци с лют сос преди печене, използвайте смес от лайм или лимонов сок с лют сос за нискокалорична марината за пилешки гърди; смесете зехтин, лют сос и малко мед за здравословен дресинг за салата.Освен това лютият сос е много нискокалоричен начин за подправяне на храната, особено в сравнение със солта или захарта.
Лютият сос (надяваме се) се приготвя от няколко прости и нискокалорични съставки, които оказват незначително влияние върху хранителните стойности при толкова малък размер на порцията (1 чаена лъжичка). Въпреки това, както казахме, има два червени флага, които се появяват на етикета: натрий и изкуствени съставки.
Тези усещания са свързани с въздействието на лютия сос върху ключов компонент на метаболизма - телесната температура. Повишавайки телесната температура, лютият сос може да ускори метаболизма с малки стъпки, съобщават от Университета на Ню Мексико.
Според литературен обзор, публикуван в Chemical Senses през 2012 г., има някои доказателства, че капсаицинът - "лютият" химикал в лютия сос - може да ускори метаболизма ви.Пикантните храни могат да влошат киселинния рефлукс, IBS, пептичните язви и гастрита. Ако се консумират в големи количества, те могат да причинят храносмилателни проблеми, включително киселини, диария, гадене, повръщане и стомашни спазми.
Наистина ли лютият сос е с 0 калории? Лютият сос има калории. Според указанията на FDA, ако в една "стандартна порция" има по-малко от 5 калории, производителят има право да посочи на етикета "нула калории". Полезен ли е лютият сос за отслабване?
Изгарят ли калории пикантните храни? Пикантните храни могат да стимулират метаболизма, като увеличават сърдечния ритъм и произвеждат топлина в тялото, което води до изгаряне на повече калории, казва Ейми Шапиро, регистриран диетолог и основател на Real Nutrition, частна консултантска практика в областта на храненето. Метаболизмът е процесът, при който тялото ви превръща храната в енергия.Освен това, в сравнение със солта или захарта, лютият сос е много нискокалоричен метод за добавяне на вкус към ястието, без да добавя калории.
Ако следите за теглото си, използвайте лют сос вместо по-калорична подправка, например масло, за да подобрите вкуса и дълбочината на ястието.
Да? Една чаена лъжичка лют сос съдържа нула калории, 6 процента от дневната доза витамин С и 119 милиграма натрий. Тази подправка помага за овкусяване на ястията с много малко калории. Горещият сос изгаря от съединение, което се съдържа в лютите чушки и е известно като капсаицин.