При по-висок прием на белтъчини се изгарят повече калории, тъй като скоростта на метаболизма се увеличава с 20-35 % за усвояване на белтъчините, отколкото само с 5-15 % за усвояване на въглехидратите или мазнините. Когато приемате по-малко калории, метаболизмът ви се забавя, отчасти поради намаляването на мускулната маса.
Като набляга на по-здравословния избор на храни с по-ниско съдържание на въглехидрати, човек в идеалния случай ще се храни по начин, който насърчава загубата на тегло. Подобно на пресмятането на калориите, подходът към пресмятането на въглехидратите зависи от дневната ви цел за прием на въглехидрати.
Хората, които спазват диети с високо съдържание на протеини, може да имат по-голям успех в отслабването, отколкото тези, които ядат по-малко протеини и повече въглехидрати, се казва в изследване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition.Диетата с високо съдържание на белтъчини може да ви помогне да отслабнете. Редица проучвания показват, че диетите с високо съдържание на протеини ви засищат по-добре от други видове диети. Други проучвания показват, че ограничаването на въглехидратите в резултат на високопротеинова диета води до по-голямо намаляване на теглото.
За отслабването Бапти казва, че следенето на мазнините и въглехидратите "не е необходимо", ако сте контролирали протеините и калориите си, и това винаги е бил моят опит.
Помага ли високопротеиновата нисковъглехидратна диета да отслабнете по-бързо? По какъв начин диетата с високо съдържание на белтъчини и ниско съдържание на въглехидрати може да доведе до по-бързо намаляване на теглото в сравнение с диетата с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати, поне в краткосрочен план? Първо, пилешкото месо, говеждото месо, рибата, бобът и други високопротеинови храни се придвижват по-бавно от стомаха към червата. По-бавното изпразване на стомаха означава, че се чувствате сити за по-дълго време и огладнявате по-късно.
Въпреки че заместването на въглехидратите с протеини улеснява консумацията на по-малко калории за намаляване на теглото, Институтът по медицина препоръчва на възрастните да консумират минимум 130 грама въглехидрати дневно. Популярни диети, като кетогенната диета, дори насърчават пълното премахване на въглехидратите от диетата, за да се стимулира загубата на тегло. Половината от участниците са подложени на високопротеинова диета (средно около 120 грама протеин на ден), а другата половина - на стандартна протеинова диета (средно около 67 грама на ден).Те обаче могат да имат и по-високо съдържание на мазнини и белтъчини, като съотношението е 64% въглехидрати, 18% белтъчини и 18% мазнини.
Дневните нужди от протеини и въглехидрати варират при различните хора в зависимост от физическата им активност, структурата на тялото, теглото, възрастта и най-вече от целта, която имат. Истината е, че можете да отслабнете както при високопротеинова, така и при високовъглехидратна диета, стига да се придържате към плана си и да контролирате калориите си. Hu, Ефектите на високопротеиновите диети върху термогенезата, ситостта и загубата на тегло: критичен преглед.В един типичен хранителен режим това означава, че около 50-55% от калориите се получават от въглехидрати, 10-15% - от протеини и 20-30% - от мазнини. Когато става въпрос за загуба на тегло, намаляването на калориите в дневния ви хранителен план може да има по-голямо значение от това как разпределяте хранителните вещества.
Можете да подобрите шансовете си за натрупване на мускулна маса, като се храните с добре балансирана диета, включваща нискомаслени източници на въглехидрати и протеини. Предистория: Възможното предимство за намаляване на теглото на диета, която набляга на протеини, мазнини или въглехидрати, не е установено и има малко проучвания, които продължават повече от 1 година. Общата системна киселинност, която неизбежно се получава при диета с високо съдържание на белтъчини и ниско съдържание на въглехидрати, помага да отслабнете, но има дългосрочни отрицателни последици, включително възпаления, хронични храносмилателни проблеми, сърдечни заболявания и рак.В крайна сметка науката ни казва, че въглехидратите не са по-затлъстяващи от мазнините; всъщност би било по-разумно да се ядат малко повече въглехидрати, отколкото малко повече мазнини. Всъщност точно това наблюдаваме, когато проследяваме хора, които прекаляват с консумацията на въглехидрати в сравнение с мазнините - те са склонни да натрупат малко по-малко телесни мазнини.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и умерено количество протеини подпомага отслабването по много начини.
Хората, които се хранят с високо съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на протеини и мазнини, могат да консумират съотношения като 5% мазнини, 9% протеини и 86% въглехидрати.По време на загуба на тегло тялото ни се старае да сведе до минимум загубата на протеини, така че около 2/3 от сваленото тегло са мазнини, а другата 1/3 е по-богата на протеини чиста телесна маса.
Ако не сте привърженик на такова значително намаляване на въглехидратите, можете да опитате нисковъглехидратни диети, които са малко по-гъвкави, като Аткинс 100 - нисковъглехидратна диета, която позволява на хората да консумират 100 грама нетни въглехидрати на ден.