Ако обичате да ядете ориз и той е неизменна част от ежедневното ви хранене, може да успеете да го консумирате и по време на диета за отслабване, при условие че контролирате порциите и поддържате здравословен хранителен и тренировъчен режим. Бъдете внимателни, това е всичко.
Обещанието. Тя съществува от 1939 г., а нова вълна на популярност получава, когато е публикувана книгата The Rice Diet Solution. Според плана ще отслабнете, като намалите калориите, натрия, мазнините, захарта и белтъчините, а също така се казва, че той ще "прочисти и детоксикира тялото ви", без да ви кара да се чувствате гладни.
Съвети за диета за отслабване: Оризът е с ниско съдържание на мазнини и е лесно смилаема, безглутенова зърнена култура, която предлага и редица витамини от група В. За да отслабнете, трябва да създадете калориен дефицит, като приемате по-малко калории, отколкото сте в състояние да изгорите на дневна база.
Кой е най-добрият ориз за сваляне на коремни мазнини? Кафяв ориз: Това е сортът ориз, към който трябва да преминете, ако искате да отслабнете. Той е пълен с диетични фибри, които ускоряват метаболизма и помагат за отслабването. В 100 грама кафяв ориз се съдържат около 111 калории (по данни на USDA).
Кафявият ориз басмати е по-добрият вариант, тъй като съдържа повече фибри, въпреки че е и по-калоричен от белия ориз басмати.Оризът е с естествено ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на въглехидрати. Привържениците на нисковъглехидратния подход към отслабването твърдят, че изключването на зърнените храни, като ориза, е полезно за загубата на мазнини. Други изследвания обаче сочат, че консумацията на ориз може да не увеличава риска от затлъстяване. Всъщност някои страни, за които е известно, че консумират голямо количество ориз, имат ниски нива на затлъстяване.
Едно проучване от 2009 г. показва, че хората с нарушен глюкозен толеранс (предшественик на диабета) наддават по-малко на тегло при диета с бял ориз, отколкото при диета с кафяв ориз.ОризДивият ориз технически не е ориз, но този дъвчащ, дългозърнест вариант е друг отличен заместител на белия ориз.
Повечето видове ориз, особено белият, имат висок гликемичен индекс, а оризът басмати е с много по-нисък индекс. С гликемичен индекс между 50 и 58, оризът басмати е храна с нисък до среден гликемичен индекс. Ако имате диабет, малки порции ориз басмати могат да бъдат част от здравословното ви хранене.
Ето няколко съвета как да включите ориза в диетата си за отслабване: Яжте кафяв ориз вместо бял.
Накратко, изглежда, че белият ориз не е нито вреден, нито благоприятен за загубата на тегло. Доказано е обаче, че диетите с високо съдържание на пълнозърнести храни, като кафявия ориз, подпомагат загубата на тегло и поддържането на здравословно телесно тегло ( 24 , 25 , 26 ).
Белият ориз се предлага с къси, средни и дълги зърна; колкото по-къси са зърната, толкова по-сладък или лепкав е оризът.ОризВероятно най-достъпният здравословен ориз, кафявият, има същото количество калории и въглехидрати като белия ориз.
И кафявият, и белият ориз съдържат този химикал и няма значение колко сте измили и изплакнали ориза, в крайния продукт ще има лектини.
Ако целта ви е да отслабнете, ограничете се до 1 - 2 малки купички на ден. В 1 малка купичка варен ориз обикновено има между 200 и 250 калории в зависимост от вида на ориза, който използвате.
Сред многобройните видове ориз няма съмнение, че кафявият и червеният ориз са много по-хранителни от белия.Но ако спазите малко традицията и замените белия ориз в диетата си с кафяв, може да откриете, че е по-лесно да отслабнете и да се чувствате сити по време на диета.
Когато става въпрос за отслабване, често срещано опасение в много различни интернет форуми е дали оризът е приемлива храна, ако целта ви е да свалите мазнини.
Не яжте ориз за вечеря; Яжте кафяв ориз, тъй като той е по-здравословен; Не яжте полиран ориз, тъй като хранителната му стойност намалява по време на полирането; Предпочитайте варен ориз вместо пържен; Накрая, независимо какъв е вашият избор, не забравяйте да спазвате правилния калориен дефицит и да ядете съответно ориз и роти.
Като човек, който изучава храненето и редовно яде ориз, проучих какви са резултатите от изследванията на ориза по отношение на отслабването.
Рафинираните зърнени храни като белия ориз басмати се свързват с по-висок риск от диабет тип 2, затлъстяване и метаболитен синдром. Затова е добре да се консумират в умерени количества.
Кафявият ориз съдържа повече фибри и минерали като магнезий, фосфор, калий и цинк в сравнение с белия ориз.Въз основа на информацията, с която разполагаме за лектините в ориза, става ясно, че басмати и дивият черен ориз съдържат най-малко количество лектини, а червеният тайландски ориз жасмин - най-много.
Кой ориз е най-добър за коремните мазнини? Многократно е доказано, че хората, които ядат пълнозърнести храни като кафяв ориз, тежат по-малко от тези, които не ядат, и че рискът от увеличаване на теглото им е по-малък ( 12 ). Американската кардиологична асоциация препоръчва да се избира кафяв ориз, защото ( 2 ): Той е добър източник на фибри.
Оризът басмати подпомага усилията ви за намаляване на теглото Фибрите в ориза басмати бавно се разграждат в организма и вие се чувствате сити за по-дълго време, като по този начин ядете по-малко през деня.
Кафявият ориз е по-здравословна и богата на фибри алтернатива на белия ориз, който е по-малко от супер.Оризът е с ниско съдържание на натрий и не съдържа холестерол или трансмазнини. И тъй като оризът е богат на фибри и антиоксиданти, той е идеалната храна, която можете да консумирате, за да намалите теглото си.
Оризът е лесно смилаема зърнена култура без глутен, с ниско съдържание на мазнини и редица витамини от група В. Така че, вместо да го забранявате напълно от диетата, просто трябва да сте малко по-внимателни, докато консумирате ориз по време на диета за отслабване.
Антоцианините придават на ориза яркия му цвят и правят този вид ориз по-здравословен вариант от кафявия или белия ориз.Така че, въпреки че кафявият ориз съдържа повече хранителни вещества от белия, белият ориз все още се счита за хранителен.
Кой ориз е с най-ниско съдържание на калории? Порция от 3,5 унции (100 грама) кафяв ориз съдържа по-малко калории и въглехидрати от белия ориз и два пъти повече фибри. Като цяло в кафявия ориз има повече витамини и минерали, отколкото в белия.
Полезен ли е оризът басмати за отслабване? Според Harvard Health оризът басмати е с по-нисък гликемичен индекс от обикновения ориз, което може да го направи по-добър избор, когато се опитвате да отслабнете или да регулирате нивата на кръвната захар. Въпреки това кафявият ориз има предимството, че съдържа повече фибри и хранителни вещества от белия ориз, което го прави по-здравословен избор. За здравословни цели пълнозърнестият ориз жасмин е по-добър избор за отслабване, тъй като съдържа фибри, за разлика от другите видове ориз, и забавя скоростта на усвояване на захарта и намалява натрупването и в кръвта.Най-здравословните видове са: кафяв ориз, див ориз, черен ориз и червен ориз.
В проучване, в което диетата с кафяв ориз е сравнена с диета с бял ориз, групата с кафяв ориз е с намалено тегло, обиколка на талията спрямо ханша, индекс на телесна маса и кръвно налягане.От хранителна гледна точка кафявият ориз се препоръчва за здравословно хранене, тъй като съдържа допълнителни хранителни вещества. Кафявият ориз обикновено е малко по-калоричен, но също така съдържа допълнителни протеини и фибри, които предлагат тези ползи за здравето: Понижава холестерола. Контролира нивата на кръвната захар.
Основните ползи за здравето от оризовата юфка, която е добра за отслабване, както беше обсъдено по-горе, е да доведе до по-добро управление на теглото.
В сравнение с различните видове ориз, оризът басмати вероятно е с по-високо съдържание на фибри.Ако искате да използвате ориз в диетата си и да отслабнете, има няколко неща, които трябва да знаете, за да го направите, преди да ядете значително ориз.